Simpel zuurdesem
Leer de kunst van gezond bakken met zuurdesem
en maak heerlijke broden in je eigen keuken.
Je weet dat zuurdesembrood goed is voor je gezondheid.
Maar het lijkt ingewikkeld, tijdrovend en een spannend.
En misschien denk je ook wel dat zuurdesem broden altijd zuur smaken
Mijn Simpel Zuurdesem cursus laat je zien hoe makkelijk het eigenlijk is — en hoe lekker het resultaat (en zeker niet zuur).
Waarom zuurdesem?
Gezondheid
Zuurdesem is een natuurlijke vorm van fermentatie. Het maakt brood lichter verteerbaar en zorgt ervoor dat voedingsstoffen beter worden opgenomen. Je lichaam herkent het als écht voedsel, puur en voedzaam.
Meer smaak
Een goed zuurdesembrood heeft karakter. De krachtige smaak, de knapperige korst en de luchtige binnenkant maken elk brood uniek. En dat allemaal zonder gist, suiker of andere onnodige toevoegingen.
Zuurdesem brengt je letterlijk terug naar de basis. Je werkt met meel, water en tijd. Het proces nodigt uit tot vertragen — even weg van de haast, terug naar aandacht en verbinding met wat je maakt.
Zuurdesem bakken makkelijk gemaakt
Zuurdesem… het lijkt vaak iets ingewikkelds. Een levende starter, voeren, rijzen, kneden, tijden in de gaten houden — waar begin je?
In deze cursus laat ik je zien dat het helemaal niet moeilijk hoeft te zijn.
Met mijn eenvoudige methode bak jij straks heerlijke, knapperige zuurdesembroden en allerlei andere lekkernijen — op jouw tempo en zonder gedoe.
Wat je leert in de cursus
Je leert niet alleen het klassieke zuurdesembrood bakken, maar ook:
Zuurdesem wordt zo een heerlijke, natuurlijke basis voor al je baksels.
Over mij
Hai, ik ben Monica.
Al ruim tien jaar bak ik mijn eigen zuurdesembrood. Wat ooit begon uit nieuwsgierigheid, groeide uit tot een diepe liefde voor het ambacht, de geur van vers brood en het gevoel van rust dat het bakken me geeft.
In het begin vond ik het ook spannend. Ik weet nog dat ik bij mijn allereerste zuurdesemstarter dacht dat het potje zou ontploffen 😅 — het borrelde, bewoog en ik had geen idee wat ik ermee aan moest. Maar gaandeweg ontdekte ik dat het helemaal niet eng of ingewikkeld is. Met een beetje aandacht, liefde en de juiste methode lukt het altijd.
Die ontdekking wilde ik delen. Want iedereen verdient het om dat heerlijke gevoel te ervaren: een warm, zelfgebakken brood uit eigen oven.
Mijn motivatie gaat verder dan alleen lekker brood. Na het overlijden van mijn moeder — die jarenlang kampte met ernstige darmklachten — besefte ik hoe belangrijk gezonde voeding en een natuurlijke leefstijl zijn voor ons welzijn. Ik heb haar beloofd dat ik anderen zou helpen om gezonder te leven, zodat ze klachten kunnen voorkomen en zich weer écht goed kunnen voelen.
Met Simpel Zuurdesem geef ik die belofte door:
een stukje bewust leven, rust en gezondheid — verpakt in iets eenvoudigs en liefdevols als een zelfgebakken brood.
En daarom wilde ik ook dat deze cursus aan de volgende voorwaarden zou voldoen:
Duidelijke uitleg
Het moet voor iedereen duidelijk zijn hoe je een starter kunt maken en brood kunt bakken
Toegankelijk
Iedereen moet op een toegankelijke manier kennis kunnen maken met zuurdesem en de voordelen ervan.
Geschikt voor iedereen
De cursus moet geschikt zijn voor beginners, maar ook waardevol zijn voor (licht) gevorderden.
En ik ben er trots op dat dit gelukt is.
De Simpel zuurdesem cursus bestaat uit overzichtelijke modules vol uitleg, technieken en heerlijke recepten om meteen te proberen. En je krijgt van elk recept een PDF bestand dat je kunt downloaden en printen als je dat wilt.
Omdat de cursus volledig digitaal is, heb je altijd en overal toegang via je smartphone, tablet of laptop — thuis, in de keuken of onderweg.
Ben jij klaar om te ontdekken dat zuurdesem niet eng of moeilijk is?
Meer dan 400 deelnemers gingen je al voor en zijn nu enthousiaste zuurdesem bakkers.
Waarom deze cursus anders is
De meeste zuurdesemrecepten werken met vaste tijden. Maar het leven is niet altijd voorspelbaar 😉
Daarom gebruik ik bijna altijd een koelkastrijs in al mijn recepten.
Dat betekent dat jij het proces volledig kunt aanpassen aan jouw planning — zonder dat je starter of deeg “in de war” raakt.
Jij bepaalt wanneer je bakt, niet de zuurdesem.
💝 Extra voordeel
Als deelnemer krijg je 10% korting in de Aromalifestyle Shop op alle zuurdesemproducten zoals starterpotten, rijsmandjes, deegschrapers en meer.
Zo heb je meteen alles wat je nodig hebt om vol vertrouwen aan de slag te gaan.
👩🍳 Voor wie is deze cursus?
Voor iedereen die:
Gezonde, pure broden wil bakken zonder toevoegingen
Geen zin heeft in stress, ingewikkelde termen of mislukte starters
Een praktische, eenvoudige uitleg zoekt — met direct resultaat
Wil leren bakken met liefde, rust en plezier
📱 Altijd en overal te volgen
De cursus is volledig online en direct beschikbaar.
Je kunt hem volgen via de app, op je telefoon, tablet of gewoon op je computer.
Zo heb je alles wat je nodig hebt altijd bij de hand — waar en wanneer je maar wilt.
Zuurdesem is puur natuur – het voedt je lichaam van binnenuit, versterkt je darmen en geeft je de energie om je elke dag vitaal en in balans te voelen.
🥖 Klaar om jouw eerste zuurdesembrood te bakken?
Laat mij je stap voor stap begeleiden.
Je zult zien: zuurdesem is niet moeilijk — het is puur, levend en vooral ontzettend lekker.
Dit is wat je krijgt:
Meer dan 20 video's waarin ik je stap voor stap meeneem door het proces van het maken van zuurdesembrood (en andere zuurdesemrecepten).
40+ lessen verdeelt over 13 module's
Printbare recepten
Alles over het maken en onderhouden van je starter
Heel veel tips en antwoorden op veelgestelde vragen
Waarom de simpel zuurdesem cursus
Eenvoudig en snel
Leer bakken zonder ingewikkelde termen, zodat je binnen no-time een heerlijk zuurdesembrood bakt.
Stap voor stap begeleiding
Van starter maken tot perfect bakken: ik help je bij elke stap van het proces!
Altijd up to date
Regelmatig komen er nieuwe recepten in de cursus, zo heb je alle recepten overzichtelijk bij elkaar
Geniet van vers brood
Bespaar geld en geniet van de smaak van zelfgebakken zuurdesem, perfect voor elke maaltijd.
De lekkerste recepten
Met veelzijdige recepten, niet alleen voor broden maar ook voor pizzadeeg, gebak en koekjes.
Je hebt alle kennis, handigheid en het overzicht om vol vertrouwen aan de slag te gaan.
🥖 Klaar om jouw eerste zuurdesembrood te bakken?
Laat mij je stap voor stap begeleiden.
Je zult zien: zuurdesem is niet moeilijk — het is puur, levend en vooral ontzettend lekker.
Dit is wat je krijgt:
Meer dan 20 video's waarin ik je stap voor stap meeneem door het proces van het maken van zuurdesembrood (en andere zuurdesemrecepten).
40+ lessen verdeelt over 13 module's
Printbare recepten
Alles over het maken en onderhouden van je starter
Heel veel tips en antwoorden op veelgestelde vragen